Произведено под контролем Barrister Spirits Limited, London, UK

Легендарная английская щепетильность в вопросах репутации и качества.

Нет ничего лучше проверенной классики

Традиционный способ производства — дистилляция — дает наиболее качественный джин, называемый Distilled Dry Gin.

Линейка джинов Barrister

Основные компоненты

можжевеловая ягода

свежая лимонная корка

кориандр

кардамон

душистый перец

мускатный орех

Идеальная подача

Джин BARRISTER DRY

30 мл

Красный вермут

30 мл

Биттер Лигаре

30 мл

  1. Олд-фэшн предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Пока бокал охлаждается, в стакан для смешивания вставить барную ложку и засыпать его полностью льдом.
  3. Затем влить Лигаре, вермут, джин и хорошо перемешать круговым вращением ложки.
  4. Отцедить напиток в коктейльный бокал через стрейнер и ситечко, чтобы мелкие кусочки льда не ранили ротовую полость (файн-стрейн).
  5. Украшаете долькой апельсина.
  6. Выпить за 2-3 больших глотка (так пьются Short Drinks).

Линейка джинов Barrister

Основные компоненты

можжевельник

апельсиновая цедра.jpg

апельсиновая цедра

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

Идеальная подача

Джин BARRISTER BLUE

30 мл

Красный вермут

30 мл

Биттер Лигаре

30 мл

  1. Олд-фэшн предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Пока бокал охлаждается, в стакан для смешивания вставить барную ложку и засыпать его полностью льдом.
  3. Затем влить Лигаре, вермут, джин и хорошо перемешать круговым вращением ложки.
  4. Отцедить напиток в коктейльный бокал через стрейнер и ситечко, чтобы мелкие кусочки льда не ранили ротовую полость (файн-стрейн).
  5. Украшаете долькой апельсина.
  6. Выпить за 2-3 больших глотка (так пьются Short Drinks).

Линейка джинов Barrister

Основные компоненты

можжевеловая ягода

земляника.jpg

земляника

апельсиновая цедра.jpg

апельсиновая цедра

кориандр

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

кардамон

Идеальная подача

Джин BARRISTER PINK

30 мл

Красный вермут

30 мл

Биттер Лигаре

30 мл

  1. Олд-фэшн предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Пока бокал охлаждается, в стакан для смешивания вставить барную ложку и засыпать его полностью льдом.
  3. Затем влить Лигаре, вермут, джин и хорошо перемешать круговым вращением ложки.
  4. Отцедить напиток в коктейльный бокал через стрейнер и ситечко, чтобы мелкие кусочки льда не ранили ротовую полость (файн-стрейн).
  5. Украшаете долькой апельсина.
  6. Выпить за 2-3 больших глотка (так пьются Short Drinks).

Линейка джинов Barrister

Dry Gin & Blue Gin & Pink Gin & Orange Gin & Old Tom Gin

Основные компоненты

можжевельник

апельсин.jpg

апельсин

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

Идеальная подача

Джин BARRISTER ORANGE

30 мл

Красный вермут

30 мл

Биттер Лигаре

30 мл

  1. Олд-фэшн предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Пока бокал охлаждается, в стакан для смешивания вставить барную ложку и засыпать его полностью льдом.
  3. Затем влить Лигаре, вермут, джин и хорошо перемешать круговым вращением ложки.
  4. Отцедить напиток в коктейльный бокал через стрейнер и ситечко, чтобы мелкие кусочки льда не ранили ротовую полость (файн-стрейн).
  5. Украшаете долькой апельсина.
  6. Выпить за 2-3 больших глотка (так пьются Short Drinks).

Линейка джинов Barrister

Dry Gin & Blue Gin & Pink Gin & Orange Gin & Old Tom Gin

Основные компоненты

можжевеловые ягоды

лимонная корка

кориандр

кардамон

душистый перец

мускатный орех

дягиль

миндаль

перец кубеба

Идеальная подача

Джин BARRISTER OLD TOM

45 мл

Сок лимона

30 мл

Сахарный сироп

15 мл

Газировка

60 мл

  1. Бокал предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Последовательно налейте все ингредиенты.
  3. Немного перемешайте и украсьте вишенкой и долькой лимона.
  4. При желании можно добавить дэш биттера Ангостура.

История бренда

                

Барристеры в Великобритании - юристы «высшей касты».


                

                

Слово «барристер» - от английского barrister, bar – барьер, который отделяет судью от подсудимого. Это наивысшее звание адвоката в Британии. Начиная с XV века заключенный мог поручить «образованному и красноречивому другу» защищать свои интересы. Барристеры имели допуск к «судебному барьеру», то есть могли быть выслушаны судом в интересах своего клиента.


                

Речь барристера в суде – точная и острая, как клинок.


                

А про джин в Англии говорят: as cold as a steel – холодный, как металл, потому что он оставляет сильное холодное послевкусие.


                

                

Когда в Лондоне, на знаменитой Бейкер стрит, обсуждалось название для нового бренда, выбрали Barrister, которое лучше всего отражает смысл подлинного джина AS COLD AS STEEL.

Рецепты коктейлей

Лицо ангела

Белая леди

Мартинез

Авиация

Лицо ангела

Лицо ангела

Джин BARRISTER OLD TOM

25 мл

Кальвадос

25 мл

Персиковый ликёр

25 мл

В смесительном бокале со льдом перемешать все ингредиенты. Процедить в бокал мартини. Украсить цедрой лимона.

Белая леди

Белая леди

Джин BARRISTER DRY

40 мл

Ликер Трипл Сек

30 мл

Сок лимона

20 мл

  1. влить все ингредиенты в шейкер и добавить лед.
  2. хорошенько взбить и перелить готовый напиток через стрейнер в бокал.
  3. украсить долькой лимона или слайсом апельсиновой цедры.
Мартинез

Мартинез

Джин BARRISTER DRY

30 мл

Красный вермут

30 мл

Ликер мараскино

15 мл

Ароматический биттер

1 мл

Апельсиновый биттер

1 мл

Коктейль готовится методом stir и strain.

  1. олд-фэшн следует наполнить льдом и отставить в сторону;
  2. в смесительный стакан налить джин, вермут, ликёр и биттеры;
  3. добавить лед и хорошенько перемешать в течение 20-30 секунд барной ложкой;
  4. освободить бокал ото льда и перелить в него напиток через стрейнер;
  5. украсить коктейль цедрой апельсина.
Авиация

Авиация

Джин BARRISTER OLD TOM

45 мл

Ликер Мараскино

15 мл

Сок лимона

15 мл

Сироп фиалки

10 мл

Смешать все ингредиенты в шейкере с большим количеством льда. Процедить через стрейнер в коктейльный бокал. Украсить цветком.

Новости
BARRISTER Pink – серебряный призер Gin Masters
BARRISTER Pink – серебряный призер Gin Masters
Читать дальше
Лидер российского рынка джинов* – BARRISTER – завоевал медали влиятельного состязания The Global Gin Masters 2019.

На международном дегустационном конкурсе The Global Gin Masters 2019 джин BARRISTER PINK был отмечен серебряной медалью в категории Flavoured (ароматизированный) Gin. Состязаться ему пришлось с признанными мировыми брендами.

Решение о присуждении наград принималось коллегиально экспертным советом конкурса. Традиционно в состав жюри вошли известные миксологи, бар-менеджеры, аналитики и журналисты, а также главы профильных организаций. Один из членов жюри Ben Lindsay поразился тем, как развилась категория Flavoured за последние годы: «Поскольку ароматизированный джин продолжает оставаться самой обсуждаемой подкатегорией, я с нетерпением ждал этой части дегустации. Когда мы оценивали эту категорию ранее, были комментарии об излишне сладкой природе ароматизированных джинов, но я был удивлён, что в этот раз образцы не содержали сладких или синтетических фруктовых ароматов».

Благодаря международному признанию BARRISTER стал первым в истории джином российского производства, нанесенным на мировую карту джинов. Ранее джин BARRISTER уже получал признание на международной арене. По итогам дегустации, организованной престижной рейтинговой компанией Beverage Testing Institute (Чикаго) в начале 2018 года, BARRISTER DRY получил 93 балла и был отмечен золотой медалью и титулом Best Buy. На прошлогоднем The Global Gin Masters BARRISTER OLD TOM был отмечен золотой медалью в категории Сontemporary (современный стиль). В этой же категории BARRISTER DRY получил серебряную медаль. Также в копилке наград бренда серебряная медаль престижного конкурса World Gin AWARDS.

*По данным международного аналитического агентства IWSR (International Wine and Spirits Research) джин BARRISTER вышел на 1 место по продажам на российском рынке в категории GIN по итогам 2018 года, оставив позади известные мировые бренды.
__________________________________________

The Global Gin Masters, который является частью глобального конкурса The Global Spirits Masters, проводится ежегодно британским специализированным журналом The Spirits Business.
Barrister – джин №1 в России
Barrister – джин №1 в России
Читать дальше
По данным международного аналитического агентства IWSR (International Wine and Spirits Research) бренды компании LADOGA в который раз показали прекрасные результаты в своих категориях.

Barrister Gin благодаря работе сплоченной команды всего за 2 года продаж сумел выйти на 1 место в категории GIN по итогам 2018 года, оставив позади такие известные мировые бренды как Beefeater, Gordon’s и Bombay Sapphire.

1.jpg

Объем продаж Barrister составил 50 тыс. 9-литровых кейсов, что на 73% больше, чем в прошлом году и на 47% больше, чем у ближайшего преследователя – джина Beefeater.

2.jpg

При этом среди производителей джина, представленных на российском рынке, компания LADOGA занимает самую большую долю 32,1%.

3.jpg

Согласно исследованиям IWSR за последние 4 года рост категории джин в нашей стране составил 91%. При этом рост продаж джина на российском рынке с 2017 по 2018 составил 49%. Компания LADOGA не просто поддержала этот тренд, но и выступила его катализатором, выпустив линейку джинов Barrister. Буквально за 2 года существования бренд удостоился высоких наград на международных дегустационных конкурсах The Global GIN Masters (UK), Beverage Tasting Insitute (USA) IWSC (UK) и World Gin Awards (UK).

В линейку входят традиционные Barrister Old Tom, Barrister Dry, а также линейка ароматизированных джинов – Barrister Orange, Barrister Blue, Barrister Pink.
4.jpg
WORLD GIN DAY
WORLD GIN DAY
Читать дальше
День, когда любители и ценители джина собираются вместе, чтобы праздновать!

В Северной столице уже второй раз мы собираемся в Gin Tonic Bar на WORLD GIN DAY.

Начало праздника в пятницу, 7 июня, в 13:00.

Участники и партнёры мероприятия:
Old pal bar shop, Городские ботаники, Barrister Dry,Barrister Old Tom, Barrister blue, Barrister Pink, Barrister Orange, Barrister Russian, Barrister Zodiac, Barrister Sloe и другие.

В программе:
Презентации от Астафьева Ильи и Евгения Алимерзоева, лекции о приготовлении джина в домашних условиях от Евгения Горбунова, а также Джиновая лихорадка 21 века – как успешно ею «переболеть», заработать денег и вывести гостей на «новый уровень» от Владимира Николаева.

В 19:00 стартует World Gin Day Afterparty до последнего коктейля.

Gin Tonic bar, Санкт-Петербург, Литейный пр. 64
Вход на мероприятие свободный!

Джин вашему дому!
Еще новости

Товары 1 - 3 из 19
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец